主料:
鸭，
1只，
豆瓣酱，
50克，
火锅底料，
半包，
啤酒，
1只
辅料:
八角适量，
桂皮适量，
香叶适量，
姜适量，
干椒，
10克，
盐适量，
胡椒粉适量，
油适量啤酒鸭火锅的做法步骤
1.先将鸭子斩成小块~~过道热水~~！
2.锅先下油放入姜片和香料爆下，再下豆瓣酱，火锅底料炒香，~！！
3.下入鸭子翻炒一下加入1瓶啤酒~再加些汤~调点盐~！！
4.再转入高压锅压4分钟就可以了，转高压锅是为了快点~慢慢煨的话要20分左右哟~~！！
5.压好再倒入火锅盆就OK了~~再搭上各种钟意的蔬菜肉食~~让这个冬天不再寒冷~！！
小窍门&温馨提示
~（冷水下锅~才能更去气味）``
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热菜 火锅 闽菜 儿童 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 鸭
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